セミナー・イベント情報

飲食店経営者の方必見

コロナ禍で大きな打撃を受けた飲食業界。自治体の協力金があったにも関わらず、リーマン危機時代を上回る史上最悪の閉店率とも言われています。

一方、そのような厳しい状況の中でも、逆境に生き残る、さらには、コロナ禍を追い風にしてしまう飲食店も存在します。コロナ禍における閉店・開店・繁盛　、その “明暗の分かれ道” は一体どこだったのでしょうか？

本セミナーでは、フランチャイズ展開支援の他、自らも16店の飲食店舗の経営。また、現在は飲食店経営コンサルタントとしてご活躍の鈴木博之氏を迎え、コロナ禍で変わったこと、変わらないこと「飲食店経営ここだけの話：最新版」を凝縮してお届けします。

従来の飲食店の常識が大きく崩れ、今までなかった新しいスタイルの飲食店やサービスも続々登場。新旧の世代交代が激しく起こっている飲食業界の今に迫ります。

こんな方におすすめ

・売上を伸ばしたい、飲食店の経営者・従業員の方
・将来、自分の飲食店を開業したい方
・レストラン・居酒屋などが大好きな方

セミナー内容（予定）

・コロナ禍における飲食店の現状と今後の傾向を考える
・店舗のDXとSNSマーケティングの現状
・流行っているお店の研究　流行を追いすぎない、地域に愛されるお店
・どんなお店にしたいのか　ターゲットを明確にする　6W2H
・愛されるお店の秘密～３つの法則
・コスト削減・売り上げアップのためのノウハウ
・開業までの流れと注意点
・事業再構築のための補助金活用や追加投資資金情報